2011年6月,趣遊碗團隊接受台南小吃業者的邀請創作《來碗府城》,以【府城碗底有兩撇步】創作行動,成功邀請了一百個小吃店的「頭家」一起留下他們的筆跡,完成了台灣史上第一次的小吃頭家集體創作。
「以前,創作過程結束才能燒出作品;但這次,我們的作品就是將創作過程與更多人分享。」鳥瞰圖繪師林亭均一語道破了《來碗府城》不同於趣遊碗團隊以往作品的新嘗試:「趣遊嬌娃咖」林亭均和方虹云,花了兩個月的時間,騎著兩部改裝的小綿羊,載著直徑七十五公分的大碗,嚐遍台南美食,還將手中的畫筆交到台南傳統美食頭家的手上,邀請百位小吃頭家一起描繪台南鳥瞰圖,再將原稿燒製於台灣經典生意瓷碗內。
「被世界記住的方式很多,我們選擇了最『胖』的那一種。」跑遍台南大街小巷,邊吃邊畫的代價,就是兩人加起來共胖了八公斤!還好,創作行動結束後的燒碗過程,讓這八公斤在碗出窯之前就歸零了。在作品發表會上,趣遊碗團隊贈送了一千兩百個《來碗府城》給每一個參與創作的小吃店家,希望這個生於小吃頭家手中的碗,能夠再次回到美食桌上,成為台南在地生命力的代表物,讓人客用嘴巴品嚐美食的時候,也能用眼睛享受頭家的另一場創作。
▼ 店家資訊 ▼ 作畫紀錄
明新食品 陳碧珠 創作行動發起人
椿之味薏仁 陳一銘 創作行動發起人
元昌食品行 李俊昀 創作行動發起人
椿之味薏仁 辜純純
好點子設計 潘為 創作行動發起人
台南市文化局 余基吉科長
大水缸酸梅湯 李善智 創作行動發起人
麻豆助碗粿 楊宗霖 李京凌
一飛印媒體資訊 黃明聰 許雯雯
第一家芋冰 林瑋凌
台南市觀光旅遊局 陳俊安局長
玉井之門 徐瑞基
品香肉粽 謝永利
安平貴記美食 侯淑玲
顏選火雞 顏建男
明新食品 許俊雄
不老莊食品 吳奇龍
台南市中西區 黎燕玉區長
明新食品 許唐誠
黑橋牌 陳春利
台南市新聞處 陳宗彥處長
台南市文化局 葉澤山局長
台南市工商策進會 王萬霖總幹事
台灣好青年 蔡昌憲
iLife手感雜貨 尤惠娥 創作行動發起人 楊國威
TVBS 顧守昌
阿輝炒鱔魚 許全輝
阿憨鹹粥 張森雄 鄭秀桂
阿鳳浮水虱目魚羹 蔡明道
鄭記𩵚魠魚羹 鄭婷壎
修安扁擔豆花 謝明融
富盛號碗粿 吳炫輝
大菜市無名羊肉湯 蔡淑惠
小西腳青草茶 洪金秀 郭慧芬
阿川𩵚魠魚羹 鄭淙益
包成羊肉 夏安
下大道青草茶 呂宜燐
陳記真正紅燒𩵚魠 陳海山
呷霸白北浮水魚羹 范氏女
赤崁浮水花枝羹 陳柏宇
江水號 黃東堯 潘婉君
永記虱目魚丸 劉永順
第三代虱目魚丸 劉秀珠
蜜桃香 江美娟
福榮小吃阿瑞意麵 葉瑞榮
石頭鄉烤玉米 王松義 林煙妹
大水缸酸梅湯 李金木
蘇家宴席 蘇嘉進
阿川虱目魚丸 蔡昆泰
阿龍意麵 林伊伶 林文泳 陳怡秀
廣興肉脯店 陳建誠
依蕾特布丁 方舒揚 創作行動發起人
雪梨華僑文教服務中心 鄭介松主任
西井村蜂蜜滷味 許智偉 創作行動發起人
沙淘宮廟前菜粽 鄭世南
雙全紅茶 許天旺
圓環頂菜粽 黃捷琳 林芬慧
太陽牌冰品 葉晉榮 彭鈺涵
東東餐飲 李日東
萬紅刀切麵 王勇添
楊哥楊嫂肉粽 楊佑忠
夏家手工魚麵 夏敏雄
椿友手工坊 蔡仁惠
得意蝦餅 郭彥慈
紅磚布丁 郭峰成
府城將軍雞腳凍 戴家文 莊博文
松稜食品 蘇淵稜
吉利號烏魚子 許文侯
IZZY CAFE 楊雲容
全生小食店 郭思慧 郭戎鈞 黃偉韻 葉怡怡
周氏蝦卷 周志峯
鎮傳四神湯 潘秋美
恭仔意麵 張榮輝
芳苑冰棒店 蔡吳美麗
依蕾特布丁 方穀派 施佳伶
福泰飯桌 許文良
武廟肉圓 張庭嘉
順天冰棒 蔡秀雲
蘇家建國蝦仁肉圓 蘇富弘 洪國惟
白糖粿 林蔡秀來
古味甘蔗牛乳 張金柳
矮仔成蝦仁飯 宋展維
阿全碗粿 曾朝欽
台南市交通局 張政源局長
曾子南文化基金會 范思筠 曾王君
同記安平豆花 黃國欽
阿江鱔魚 廖文欽
台南市安平區 林國明區長
葉家小卷米粉 凃金鳳
八寶彬圓仔惠 張秀美
洪芋頭擔仔麵 吳佳芬
民族八寶冰 劉秀英
夕遊出張所 莊世豪
櫻波布丁 孫韻如
阿浚師魯麵 陳清浚 甘秀芳 陳威廷
落成米糕 曾茂雄
無名豆花 陳敏鳳 陳偉銓
連得堂餅家 蔡偉忠
邱家小卷米粉 邱原彬
下大道楊桃湯 郭貴玉
義成水果店 王燦福
集品蝦仁飯 陳政林
茂雄蝦仁肉圓 曾秀華
阿堂鹹粥 張春堂 王幸鳳
榮盛米糕 郭漢章 郭碧惠
台灣文學館 李瑞騰館長
再發號肉粽 吳立源 張英美
黑貓宅急便 許晉彬
統一獅棒球隊 蘇泰安
牛頭牌 劉貞秀
Apple Line 童佳容
立法委員 許添財
度小月擔仔麵 周裕敏 洪貴蘭
台南市觀光旅遊局 林國華副局長
台南市 賴清德市長
台南市議會 賴美惠議長
展佳花園咖啡 曾繁章
翰林茶館 涂宗和
民族鍋燒老店 陳靖文 李俊德 李季達
阿勇師 汪義勇
小北百貨 劉麗滿
阿霞飯店 吳健豪
奇美實業 卓侃男
奉茶 葉東泰
富香齋餅舖 卓炳城
阿美綠豆湯 石明財
米糕嫂 劉鳳英
老牌鱔魚麵 廖國雄
海安路甘蔗汁 陳榮仁
阿忠漁粥 蘇永忠 楊美惠
阿龍香腸熟肉 黃宏茂
阿娟魯麵 許美娟
阿田水果 黃稚文
旗哥牛肉湯 吳進旗
新裕珍餅舖 柯炳章
莉莉水果店 李文雄
游宏祥攝影工作室 謝祥博
趣遊嬌娃咖 林亭均
趣遊嬌娃咖 方虹云
趣遊碗總監 彭喜埶
特別來賓 花絮:來碗府城囡仔